县人大常委会开展学校营养餐及校园食品安全检查
5月23日,县人大常委会主任张自新、副主任赵生贵带领部分县人大代表开展学校营养餐及校园食品安全检查,县委常委、副县长曹文斌一同检查。
检查组一行先后到达新天镇寄宿制小学、县第三中学、县第四中学、县第一中学、县第一幼儿园等地,详细了解食品原料储存、检测、配送、清洗、加工、烹饪、留样等各环节工作,实地察看食堂环境卫生、人员管理、饭菜质量、饭菜价格、食品安全制度落实等工作情况。
在随后召开的座谈会上,曹文斌汇报了关于全县学校营养餐及校园食品安全工作情况。与会县人大代表结合实地察看和各自工作实际,对我县中小学及幼儿园“校园餐”食品安全工作提出了意见和建议。检查组强调,食品安全是重要的民心工程,各级各部门要切实提高思想认识,时刻绷紧食品安全这根弦,坚持底线思维和问题导向,完善学校食品安全管理漏洞,真正把“校园餐”办成良心餐、安全餐、放心餐。要注重精细管理,严把原材料入口关,紧盯采购、运输、储存和加工制作全过程,在食品安全风险排查、强化内控管理等方面再下功夫,确保来源可追溯、质量有保障。要提升服务意识,不断提高食堂工作人员食品安全意识和规范操作水平,持续丰富食堂菜品供应种类,科学营养搭配餐食。县人大代表要持续发挥监督职能,定期开展“回头看”检查,同时发挥好联动作用,构建多元监督网络,形成监督合力,全力守护师生“舌尖上的安全”,推动校园食品安全管理水平再上新台阶。