【创建国家食品安全示范城市】食品快检进市场，安全保障入人心

    民以食为天、食以安为先。农贸市场关系着千家万户的“菜篮子”，而农贸市场里的快检室成了发现食品安全问题的“千里眼”，“过滤器”。为充分发挥食品安全快速检测在监管执法中的技术支撑作用，切实提升快检室快检能力。近日，民乐县食品药品检验检测中心对农贸市场开展快速检测。

此次食品快速检测以食品流通领域消费量大、保质期短、易变质的蔬菜、水果、肉类等食品安全风险较高的食用农产品为重点监测品种，对蔬菜、水果开展农药残留检测项目，对肉制品开展盐酸克伦特罗和挥发性盐基氮检测项目,采取现场取样、现场检测、现场公布检测结果的工作模式。同时邀请群众近距离观看检测全过程，并现场讲解食品安全相关知识，让经营者、消费者能够更直观地了解到食品安全相关知识，进一步增强广大消费者的食品安全意识，让社会共治作用更加凸显。截至目前，现场快检100余个批次的食品，检测结果全部合格。

此次食品快速检测工作有效防范和化解了食品安全质量风险，保障了公众身体健康和生命安全，有力提升了食品安全监管能力，确保了广大消费者饮食安全。