民乐县发布2025年第三期学校食堂“红黑榜”

 为进一步加强学校食堂食品安全监管，保障师生饮食安全，民乐县市场监督管理局开展辖区学校食堂“红黑榜”评选活动，旨在督促学校食堂严格落实食品安全主体责任，提升管理水平，强化校园食品安全保障，共同守护校园“舌尖上的安全”。本期共评选出红榜学校食堂2家。

 红榜学校食堂

 1、学校食堂名称：民乐县三堡寄宿制小学学校食堂

 学校食堂地址：民乐县三堡寄宿制小学内

 上榜理由：食品原料分类存放，冷藏柜内生熟食品分类储存；“明厨亮灶”正常运行，餐饮具清洗消毒规范，消毒柜电源畅通；提倡“光盘行动”，并设置文明用餐标语。

 2、学校食堂名称：民乐县张满小学学校食堂

 学校食堂地址：民乐县丰乐镇张满村

    上榜理由：食品安全主体责任落实到位；食堂环境卫生干净整洁；各项管理制度完善健全；食品分类分区储存，摆放规范有序；食品加工、操作、留样等各环节操作比较规范；食品进货查验记录、“日管控、周排查、月调度”落实较好，科学合理提供营养膳食，扎实开展制止餐饮浪费等宣传。