民乐县发布2025年第十一期餐饮单位“红黑榜”

为进一步加强餐饮服务食品安全监督管理，规范餐饮服务经营行为，倡导厉行节约、反对浪费，民乐县市场监督管理局开展辖区餐饮单位“红黑榜”评选活动，强化餐饮服务单位整治力度，营造勤俭节约的良好风气。本期共评选出红榜单位1家，黑榜单位1家。

1、红榜餐饮单位

经营单位：民乐县蒸蒸日膳小吃店

经营地址：民乐县南古镇停车场内12号

上榜理由：《营业执照》《食品小经营店登记证》规范公示且在有效期内，所有从业人员持有有效的健康证明并公示；该店放置文明餐桌、点餐适量、拒绝浪费的提示牌，主动提醒消费者按需适量点餐，提供打包服务，严格落实明码标价；店内就餐环境干净整洁，从业人员规范佩戴工作帽、口罩后厨设施设备和餐饮具消毒正常，清洁干净卫生，食品原料新鲜且按要求储存；认真落实食品安全主体责任，严格执行食品进货索证索票制度和进货查验记录，对店内使用的添加剂按规范公示。

2、黑榜餐饮单位

经营单位：民乐县六坝镇汇鑫菜酒家馆

经营地址：民乐县六坝镇金丰小区88号

上榜理由：加工经营场所卫生差，未保持厨房和用餐环境的清洁；食品储存方式不当，冷藏冷冻柜内生熟混放，荤素混放，食品储存未使用食品级保鲜盒；餐用具消毒不彻底，未按规定清洗保洁；未在经营场所醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识。