民乐县市场监督管理局发布2026年网络餐饮食品安全“红黑榜”（第八期）

为进一步规范网络食品经营秩序，督促网络食品交易第三方平台、入网食品加工经营者全面履行食品安全主体责任，强化风险预防、社会共治、信用监管，通过红榜正向激励、黑榜反向警示，树立行业标杆、曝光违法违规典型，引导网络食品经营者诚信自律、规范经营，切实保障广大消费者“舌尖上的安全”。本期共评选出红榜1家，黑榜1家。

红榜餐饮单位

经营单位：民乐县玉善坊早餐店

经营地址：民乐县金地名都商业街10号铺面

上榜理由：在网上公示食品主要原料名称，公示信息真实；加工操作间卫生干净整洁，物品摆放有序；现场制售的各类食品分区分类存放；索证索票齐全，各项记录填写完整；食品添加剂使用规范。

黑榜餐饮单位

经营单位：民乐县谷香苑早餐店

经营地址：民乐县洪水镇解放北路西侧乐民花园小区1号楼03号商铺

上榜理由：操作间设施设备未及时保养维护，冷藏柜内物品摆放混乱，盛放食品调味料的各类容器未设置防尘防蝇设施且无散装食品标签标示贴，未设置食品添加剂存放专柜，且食品添加剂存放管理未落实“五专”要求，食品原料放置在食品加工案上，加工案上方物品摆放混乱。

曝光是为了发挥正向激励与反向约束作用，倒逼餐饮行业自查自纠、提质升级，筑牢食品安全防线。对上述“黑榜”经营主体，执法人员已进行了责令整改。希望广大经营主体以红榜为“榜样”，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》（2018年6月22日）《食品安全全国家标准　餐饮服务通用卫生规范》（GB31654－2021）的要求，不断规范加工操作行为，确保人民群众“舌尖上的安全”与消费安全。