民乐县市场监督管理局发布2026年网络餐饮食品安全“红黑榜”（第九期）

为进一步规范网络食品经营秩序，督促网络食品交易第三方平台、入网食品加工经营者全面履行食品安全主体责任，强化风险预防、社会共治、信用监管，通过红榜正向激励、黑榜反向警示，树立行业标杆、曝光违法违规典型，引导网络食品经营者诚信自律、规范经营，切实保障广大消费者“舌尖上的安全”。本期共评选出红榜1家，黑榜1家。

红榜餐饮单位

经营单位：民乐县乐鑫轩餐饮店

经营地址：民乐县洪水镇解放北路275号祥瑞苑一层自南向北第5－6间门面房

上榜理由：在网上公示食品主要原料名称，公示信息真实；加工操作间卫生干净整洁，物品摆放有序；场所各类设施设备及时维护；现场制售的食品分区分类存放且设置防尘防蝇设施；索证索票齐全，各项记录填写完整；食品添加剂使用规范。

黑榜餐饮单位

经营单位：民乐县米哥小吃服务店

经营地址：民乐县洪水镇解放路永鑫高层综合住宅楼三幢一层6号商铺

上榜理由：操作间设施设备未及时保养维护；冷藏柜内放置化学物品（洗洁精）；未设置密闭的废弃物存放容器；拖把等清洁工具放置在加工场所，加工场所环境卫生不整洁。

曝光是为了发挥正向激励与反向约束作用，倒逼餐饮行业自查自纠、提质升级，筑牢食品安全防线。对上述“黑榜”经营主体，执法人员已进行了责令整改。希望广大经营主体以红榜为“榜样”，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》（2018年6月22日）《食品安全全国家标准　餐饮服务通用卫生规范》（GB31654－2021）的要求，不断规范加工操作行为，确保人民群众“舌尖上的安全”与消费安全。